La route du vin en Arménie et en Géorgie

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La route du vin Arménie – Géorgie

17 jours

JOUR  1 Envol pour Erevan
Arrivée le soir ou dans la nuit selon vol choisi.

Erevan
 
JOUR  2 Erevan – Etchmiadzine – Erevan
Visite panoramique d’Erevan. En route pour Etchmiadzine. Visite des vestiges de la cathédrale de Zvartnots. Dégustation du vin de la société Maran, accompagné par une présentation sur la viticulture et la vinification en Arménie.
Déjeuner et retour à Erevan.
Erevan
 
JOUR  3 Erevan – Agarak – Nor Yedessia – Gumri
En route pour le nord du pays. Sur la route visites du site archéologique d’Agarak (un ancien centre de culte de structures de pierres taillées et rupestres qui remontent à l’âge du bronze inférieur, où ont été trouvés des réservoirs à vin creusés dans les roches), Découverte des vignobles et dégustation du vin ArmAs, repas sur place. Promenade dans le vieux Gumri.
Repas du soir à la pisciculture.

Gumri
 
JOUR  4 Gumri – Vardzia – Borjomi
Départ pour le sud de la sud Géorgie: Samtskhé-Djavakhétie. Visite du complexe monastique troglodytique de Vardzia (XIIe siècle) et déjeuner. Visite de la ville thermale de Borjomi avec son parc public, d’où jaillit une eau thermale chaude.

Borjomi
 
JOUR  5
Borjomi – Gelati – Koutaissi
Départ pour Imereti, pays de la Toison d’or. Déjeuner chez l’habitant et dégustation du vin imeretien. En général, les vins d’Iméréti ne sont pas aussi forts que les vins en Kakhétie et ont tendance à être moins sucrés. Visite de l’ensemble monastique de Gelati (Patrimoine mondial), symbole de l’âge d’or de la Géorgie, fondé par le roi David IV en 1106. Début de la soirée visite de vieux Koutaïssi (capitale du royaume de Colchide) avec sa cathédrale Bagratte, qui surplombe la ville.

Koutaissi
 
JOUR  6 Koutaissi – Nikortsminda – Koutaissi
En route vers Racha – Letchkhoumie, une des plus belles régions des montagnes de la Géorgie : riche en forêts et en eaux minérales à 2000 mètres d’altitude. La vigne tient une place spéciale dans la vie des Rachvéliens: ils appellent les cuves à vin churi et elles sont plus petites que les kvevri en Kakhetie. Visite de l’église Nikortsminda (construite 1010-1014 par le roi Bagrat III), visite de la société du vin Alexandreuli. Petite promenade autour du lac Shaori.

Koutaissi
 
JOUR  7 Koutaissi – Ouplistsikhe – Tbilissi
Départ vers le centre de la Géorgie – Kartli. Visite de la cité troglodyte d’Ouplistsikhé «cité de Dieu», au carrefour de la route de la soie, ville où l’on faisait déjà du vin il y a 3000 ans. Déjeuner chez un vigneron et dégustation du vin kartvelien. Visite de l’église Sioni d’Ateni (VIIe siècle).

Tbilissi
 
JOUR  8 Tbilissi
Découverte du vieux Tbilissi: église Metékhi (V-XIIIe s.), bains sulfureux. Soirée dans la vieille ville : visite d’une cave à vin, rencontre avec un oenologue local, présentation générale des cépages géorgiens, dégustation de différents cépages et repas dans un restaurant traditionnel.

Tbilissi
 
JOUR  9 Tbilissi – Mtskheta – Ananouri – Tbilissi
Visite de la cathédrale de Svetiskhoveli et de l’église Jvari à Mtskheta (Saint-Siège de l’église géorgienne, ancienne capitale du pays). Après le déjeuner visite de la forteresse Ananouri. Dîner et soirée libres.

Tbilissi
 
JOUR  10 Tbilissi – Shuamta – Alaverdi – Grémi – Kvareli
Départ pour la Kakhétie. Sur la route visites : monastère de Shuamta, cathédrale d’Alaverdi (XI° siècle, Patrimoine mondial de l’UNESCO), où au début ndu VIIIe siècle les moines produisaient du vin. Au village Grémi visite de Winery TEMI, déjeuner (centre pour des personnes handicapées, projet social dont la ressource principale est la vente de vins biologiques), déjeuner. Forteresse de Grémi, qui fut la capitale de la Kakhétie au XV° siècle. Ensuite le soir dégustation de vin Kindzmaraouli de Kvareli (troisième grande ville de Kakhétie).

Kvareli
 
JOUR  11 Kvareli – Nekressi – Shoumlaki – Tsinandali – Telavi – Akhasheni
Visite du monastère de Nekressi, situé au pied de la chaîne du Daguestan, qui fait partie du Caucase, construit sur les vestiges d’un ancien temple zoroastrien. Déjeuner chez l’habitant à Shoumlaki, puis visite de Tsinandali, résidence princière où a vécu le poète géorgien Tchavtchavadzé, dégustation du vin. Promenade dans le vieux Telavi.

Akhasheni
 
JOUR  12 Akhasheni – Bodbe – Sighnari – Tbilissi
En route pour Bodbe où repose le corps de sainte Nino, évangélisatrice de la Géorgie au IV° siècle. Visite de l’église et promenade au village de Sighnari, d’où s’ouvre un joli panorama sur la vallée d’Alazani. Déjeuner et dégustation de 4 variétés du vin local chez Pheasant’s Tears. Retour à Tbilissi. Soirée et dîner libres.

Tbilissi
 
JOUR  13 Tbilissi – Akhtala – Pambak – Vanadzor – Dilidjan
Retour en Arménie. Visite du monastère d’Akhtala et découverte de ses fresques. Déjeuner, animation folklorique à Pambak. Halte chez un tailleur de khatchkars (croix en pierre).

Dilidjan
 
JOUR  14 Dilidjan – Sevan – Noradouz – Col Selim – Hermon
Presqu’île de Sevan avec ses deux églises. Déjeuner, dégustation de la truite saumonée. Cimetière de Noradouz. Descente par le col de Selim, caravansérail.

Hermon
 
JOUR  15 Hermon – Noravank – Areni – Khor Virap – Erevan
Dégustation du vin Old Areni. Visites du monastère de Noravank enchâssé dans un cirque de montagnes et de la grotte archéologique Areni 1. Les fouilles y ont trouvé un chais de 6 100 ans pour la vinification. Déjeuner chez l’habitant. Monastère de Khor Virap en face du mont Ararat où Noé aurait planté sa première vigne. Dîner et soirée libres.

Erevan
 
JOUR  16 Erevan
Visite de l’usine Ararat Brandy. Rencontre, repas avec notre équipe d’EspaceS et la suite de la journée libre pour faire du shopping et flâner en ville.
Dernier repas du soir ensemble.

Erevan
 
JOUR  17 Retour.  
 

MODALITES PRATIQUES

Prix indicatif par personne (minimum 20 personnes)
Finalisé en mars en fonction du cours, des vols et du nombre

  En chambre double 2700 CHF / 2450 €
  Supplément en chambre simple + 500 CHF / 450 €
 
IL INCLUT :
  • circuit en véhicules climatisés
  • hébergement en hôtels
  • pension complète (sauf 2 repas du soir à Tbilissi, 1 repas du soir et 1 repas de midi à Erevan)
  • guide local francophone
  • présence d’un professeur de Viticulture-OEnologie
  • entrées aux musées et sites, taxes et service
  • boissons non alcoolisées (eau et 1 à 2 pause-café).
 
IL N’INCLUT PAS :
  • vols (à préciser de cas en cas)
  • toutes les assurances
  • les pourboires (chauffeur, guide)
  • les frais personnels et les boissons alcoolisées.
En Arménie : En Suisse et en Europe :
   
Voyages : Azniv Aslikyan, responsable
azniv.aslikyan@kasa.am
+374 93 67 11 60

Chambres d’hôtes à Erevan et Gumri:
bnb@kasa.am

Monique Bondolfi, présidente de KASA,
Ch. de la Rosière 7, 1012 Lausanne
kasa@kasa.am
+ 41 21 728 50 78

TEMOIGNAGES

La Route du Vin

Comme enseignant de l’histoire de la culture de la vigne, j’avais projeté, dès ma retraite, de me rendre en Arménie, pays où tout a commencé dans l’histoire de la vigne, du vin et des hommes. C’est avec KASA que J’ai pu réaliser ce rêve, en octobre 2017.
Grâce à une très bonne organisation et à un excellent guide, ce voyage fut une magnifique découverte. J’ai rencontré un peuple chaleureux et attachant, aux belles traditions culinaires, musicales et folkloriques. Et j’ai pu comprendre la longue histoire religieuse du peuple arménien à travers ses nombreuses et très anciennes églises ainsi que ses khatchkars et ses manuscrits uniques.
Le voyage d’octobre 2017 a permis de prendre quelques repères et de poser des jalons pour organiser un voyage plus particulièrement axé sur l’histoire de la vigne et du vin. En effet c’est en Arménie et Géorgie qu’ont été répertoriées les plus anciennes traces de culture de la vigne et de production de vin (env. 6’000 av J.C). Elles sont encore visibles et l’on peut même s’émerveiller de trouver des vignes sauvages, devenues fort rares ! Le circuit varié que nous vous proposons dans ces deux pays vous permettra tout à la fois de découvrir les signes émouvants que nous ont laissés les premiers vignerons et l’essor de la viticulture aujourd’hui. Et cela sans négliger les riches trésors religieux et culturels de ces deux pays !

Philippe Dupraz, professeur de viticulture-œnologie

KASA Voyages & Logements